Diversität in unseren Obstgärten – ein Projekt im Rahmen des Unterrichtgegenstandes „Landwirtschaft und Ernährung Spezialgebiete“ – DI Edith Schrank-Rescher

Da staunten alle 13 Schülerinnen des Gegenstandes „Landwirtschaft und Ernährung Spezialgebiete“

Nachdem ein Schwerpunkt des Gegenstandes „Landwirtschaft und Ernährung Spezialgebiete“ die Diversität ist, haben die Schülerinnen Apfelsorten, die bei ihnen zu Hause wachsen, gesammelt und in die Schule mitgebracht. Im Rahmen des Unterrichtes wurden die Sorten bestimmt und verkostet. Zu unserer Überraschung wurden insgesamt 25 verschiedene Sorten gesammelt, von Ananasrenette bis Welschbrunner - siehe Foto.

Versuchsstation für Obst und Weinbau Haidegg – Interessante Einblicke in die Aufgaben einer Versuchsstation

Lehrausgang im Rahmen des Gegenstandes „Landwirtschaft und Ernährung Spezialgebiete“ im 3. Jahrgang – Betreuung: DI Schrank-Rescher

Bei herrlichem Herbstwetter besuchten die Schülerinnen des 3. Jahrganges - Landwirtschaft und Ernährung Spezialgebiete - am 12.11.2018 die Versuchsstation für Obst und Weinbau Haidegg.

Vielen Dank den Herren DI Dr. Leonhard Steinbauer und Ing. Markus Fellner für die interessante Führung mit folgenden Schwerpunkten:

• Anlage von Versuchen im Obstbau (Kirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschken)
• Versuchsarbeit im Laufe des Jahres
• Besichtigung der Geräte für die Versuchsarbeit
• Besichtigung der Gärversuche im Weinbau
• Qualitätsbestimmung bei Äpfeln: Säure, Stärke, Zucker, Fruchtfleischfestigkeit, Farbe, Größe
• Lagerversuche
• Frostabwehr: Besichtigung der Pilotanlage Luftdurchwirbelung und der Frostberegnung
• Maßnahmen gegen die Kirschessigfliege